Neapel ist die unangefochtene Stadt der Pizza. Normalerweise findet jedes Jahr im Juni an der herrlichen Promenade das Mega-Event „PizzaVillage“ statt. Weil das dieses Jahr coronabedingt leider nicht geht, hat man sich ein neues Format überlegt: Das „Coca-Cola PizzaVillage@Home“. Viele…
Südtirol ist bekannt für seine hervorragende Küche, in der traditionelle bäuerliche Spezialitäten auf italienische Mittelmeerspeisen treffen. Im Pustertal vereinen sich die ladinische, italienische und deutsche Kultur, was sich auch in einer vielfältigen Kulinarik widerspiegelt. Ob modern interpretierte Südtiroler Gourmet-Küche, leichte italienische…
Verträumte Buchten, urige Bergdörfer und eine hervorragende Küche – der Cilento in Süditalien ist Natur und Genuss pur! Bei einer Reise ins Fischerdorf Marina di Camerota entdeckten wir die malerische Küste und kosteten Bio-Spezialitäten direkt beim Erzeuger. Schnell war es um uns geschehen: Wir verliebten uns in dieses ursprüngliche Stück…
La dolce vita vegana! Die Küche Italiens bietet eine Vielzahl veganer Köstlichkeiten, von Gemüse-Antipasti bis zu verführerischen Dolci. Im Kochbuch „Cucina vegana“ gibt es über 100 authentische Rezepte aus allen Regionen Italiens, und zwar ganz ohne Produkte vom Tier. Dieses Buch ist…
Im süditalienischen Fischerdorf Marina di Camerota sollte man wenigstens einmal in einem Restaurant speisen. Ob antike cilentanische Speisen, modernes Fingerfood oder eine bodenständige Meeresküche – es gibt Restaurants für jeden Geschmack. Wir haben einige der besten ausprobiert und möchten unsere Entdeckungen mit euch teilen. Das Fischerdorf Marina…
Die süditalienische Küche ist bekannt für ihre Verwendung von frischem Gemüse, aromatischem Olivenöl und einem vergleichsweise geringen Anteil an Fleisch. Vor allem in Neapel lassen kreative Gemüse-Antipasti, leckere Pasta und Pizza das Herz von Vegetariern und Veganern höher schlagen. Schon oft wurde ich gefragt, ob man in Neapel auch…
Gefüllte Schlutzkrapfen, deftige Käseknödel und frittierte Teigtaschen: Die ladinische Küche in Südtirol ist bekannt für köstliche Spezialitäten. Bei einem Kochkurs in einer Osteria in St. Vigil durften wir der Besitzerin über die Schulter schauen und wurden in traditionelle Rezepte eingeweiht. Idyllisch liegt die Osteria Plazores mitten im Südtiroler St.Vigil in…
Du bist auf der Suche nach einem herrlich gelegenen Urlaubsziel mit hervorragender Küche und vielen Ausflugsmöglichkeiten? Dann könnte Dir das Bergdorf St. Vigil in Südtirol gefallen. Zwischen Dolomitengipfeln liegt es in einem sonnenverwöhnten Tal ohne Durchgangsverkehr. Hier ein kleiner Reiseführer mit vielen Tipps. Malerisch erstreckt sich…
An der Burgenstraße im Südtiroler Pustertal laden faszinierende Burgen und Klöster zur Besichtigung ein. Einige von ihnen sind Museen, in anderen kann man übernachten oder stilvoll speisen. Eine außergewöhnliche Location für ein besonderes Essen ist das Restaurant Sichelburg in Pfalzen bei Bruneck. Im Pustertal inmitten…
Hat der Venezianer Marco Polo tatsächlich die Nudeln von China nach Italien gebracht? Warum kam es in Rom 1986 zum Protestspaghettiessen gegen die Eröffnung des zweiten McDonalds in Italien? Dieses Buch lädt zu einem unterhaltsamen Streifzug durch die Kulturgeschichte der italienischen Küche ein. Die kulinarische Reise…
Neapel überwältigt mit einer Fülle von großartigen Sehenswürdigkeiten, traumhaften Panoramen und spannenden Attraktionen. Zwischen den vielen spannenden Museen, wunderbaren Plätzen und kulinarische Leckereien fällt die Auswahl oft schwer. Damit ihr bei eurer Städtetour nichts verpasst, erfahrt ihr hier die Top 10 in Neapel, die man unbedingt gesehen haben sollte.
Warum sprechen die Italiener so gerne und leidenschaftlich über das Essen? In diesem kulinarischen Reiseführer nimmt Elena Kostioukovitch ihre Leser mit auf eine kulturelle Entdeckungstour zu den italienischen Regionen und ihren Spezialitäten, von den Alpen bis Sizilien.
Ganz in der Nähe von Palermo liegt der hübsche Badeort Mondello. Besonders beeindruckt hat mich das intensive Türkis des kristallklaren Wassers und die malerische Bucht. Wer sich vom Sightseeing am Strand erholen möchte, ist in Mondello genau richtig. In zahlreichen Restaurants kann man die köstliche sizilianische Küche probieren.
Weihnachtgebäck hat in Neapel eine lange Tradition. Es gibt Plätzchen und kunstvoll dekorierte Kuchen – besonders der liebevoll verzierte Struffoli darf auf keinem Weihnachtstisch fehlen.
Sie sprüht vor Schönheit und Lebensfreude: die süditalienische Hafenstadt Neapel. Unvergesslich bleibt ein Spaziergang auf der Strandpromenade zum zauberhaften Jachthafen Santa Lucia, wo eine geheimnisvolle „Eierburg“ auf ihre Entdeckung wartet. Ganz leise hört man dort noch heute den betörenden Gesang der Sirenen und taucht ein in zauberhafte Geschichten. Begleite uns auf der Suche nach den Ursprüngen Neapels und erfahre, warum die Neapolitaner auch Partenopei genannt werden.
Alle lieben es: Italienisches Eis! Zu Ehren dieser Köstlichkeit tourt das Gelato-Festival zwischen Mai und Oktober 2015 durch viele europäische Städte. Bei Events bekannter Eisdielen können die Besucher viele Eissorten probieren und Interessantes über die Eisherstellung erfahren. Mit der günstigen Gelato Card kann man sich durch das ganze Festival schlemmen und an Workshops teilnehmen.
Die Insel Sizilien lockt mit landschaftlichen Reizen rund um den aktiven Vulkan Ätna. Zahlreiche Touristen werden jedes Jahr von den antiken Ruinen von Syrakus, dem zauberhaften Dorf Taormina und den langen Sandstränden angezogen. Doch auch die hervorragende sizilianische Küche will entdeckt werden.
In den engen Gassen des centro storico schlägt das Herz von Neapel lauter und schneller. Während man über das Pflaster aus Lavagestein immer tiefer in die Geheimnisse des antiken Neapolis eindringt, wird man selbst zu einem Teil dieser lebensfrohen Stadt am Vesuv. Begleitet uns auf der Entdeckung einer der schönsten Städte Italiens.
Süße Pfirsiche, aromatische Tomaten, saftige Orangen, sonnengelbe Zitronen und frischer Fisch: Auf Neapels Märkten ist das Einkaufen eine reine Freude. Die Zitronen aus Sorrent werden sogar mit Zucker verspeist, aus den Orangen wird der leckerste Saft gemacht. Leider findet man Tomaten und Orangen aus Kampanien nur selten in deutschen Geschäften.
Auf der Insel Sizilien wachsen aromatische Zitronen, süße Orangen und es gedeiht ein hervorragender Wein. Die Früchte dieser Region bereichern die sizilianische Küche, aber leider findet man sie wegen der EU-Politik nur selten auf dem Markt.