Südtirol ist bekannt für seine hervorragende Küche, in der traditionelle bäuerliche Spezialitäten auf italienische Mittelmeerspeisen treffen. Im Pustertal vereinen sich die ladinische, italienische und deutsche Kultur, was sich auch in einer vielfältigen Kulinarik widerspiegelt. Ob modern interpretierte Südtiroler Gourmet-Küche, leichte italienische…
Im süditalienischen Fischerdorf Marina di Camerota sollte man wenigstens einmal in einem Restaurant speisen. Ob antike cilentanische Speisen, modernes Fingerfood oder eine bodenständige Meeresküche – es gibt Restaurants für jeden Geschmack. Wir haben einige der besten ausprobiert und möchten unsere Entdeckungen mit euch teilen. Das Fischerdorf Marina…
Hat der Venezianer Marco Polo tatsächlich die Nudeln von China nach Italien gebracht? Warum kam es in Rom 1986 zum Protestspaghettiessen gegen die Eröffnung des zweiten McDonalds in Italien? Dieses Buch lädt zu einem unterhaltsamen Streifzug durch die Kulturgeschichte der italienischen Küche ein. Die kulinarische Reise…
Warum sprechen die Italiener so gerne und leidenschaftlich über das Essen? In diesem kulinarischen Reiseführer nimmt Elena Kostioukovitch ihre Leser mit auf eine kulturelle Entdeckungstour zu den italienischen Regionen und ihren Spezialitäten, von den Alpen bis Sizilien.